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Violettes de Tourrettes sur Loup

La Confiserie Florian travaille main dans la main avec Marcel Quentin, depuis plus de 30 ans. Située à Tourrettes-sur-Loup, à quelques kilomètres à peine de la Confiserie, l’exploitation de violettes de M. Quentin s’étend sur 2 hectares. Chaque année nous recevons entre 200 et 300 kg de violettes à la Confiserie, qui sont ensuite transformés en fleurs cristallisées et en confits grâce au savoir-faire des Confiseurs.

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Les violettes que nous utilisons pour fabriquer ce délice de fleurs viennent de Tourrettes-sur-Loup, là où se trouvent nos ateliers ! C'est à quelques kilomètres à peine de la Confiserie que les violettes poussent, dans la plantation de M. Quentin avec qui nous travaillons depuis plus de 30 ans. Cueillies entre novembre et mars, les violettes sont préparées de manière à pouvoir les utiliser toute l'année. Rendez-vous dans nos ateliers pour que nos Confiseurs vous dévoilent ce processus !

Découvrez les avis

  • 100%
    Trop bon
  • 100%
    Trop bon
  • 100%
    TRES BON
  • 100%
    très bonne confiture
  • 100%
    Sehr schnelle Lieferung, vielen Dank!
  • 100%
    Toujours aussi succulent !
    Colis impeccable
    Merci