Nos confitures

Vente en ligne de confitures artisanales
Élevez votre palais avec des confitures exquises d'orange amère, de citron, de figue, ainsi que des délices de fleurs élaborés avec la rose, la violette ou encore le jasmin.
Dans le domaine de la gastronomie, l'art de confectionner des confitures exquises transcende les simples activités culinaires - il devient une symphonie de saveurs qui danse sur les papilles gustatives. La Confiserie Florian, entreprise familiale plus que centenaire, est fière de présenter ses collections de confitures d'orange amère, de citron, de figue ainsi que ses créations florales qui redéfinissent l'essence du plaisir gustatif. La vente en ligne de confitures artisanales est devenue un axe parfaitement complémentaire de nos boutiques physiques. Découvrez nos confitures à Nice, à Grasse, à Pont du Loup, et recevez-les chez vous en juste 48h. 

Dévoiler l'essence de la confiture d'orange amère
La confiture d'orange amère, un chef-d'œuvre dans le monde des confitures, attire les connaisseurs par son équilibre entre douceur et acidité. Des oranges amères cueillies à la main et baignées de soleil sont au cœur d’un processus de transformation méticuleux qui capture l'essence même de la fraîcheur des vergers. 

Symphonie Zesteuse, la confiture de citron libérée
Partez à l'aventure citronnée avec notre confiture de citron, où la zeste vibrante de citrons mûris au soleil prend le devant de la scène. Nous sélectionnons les meilleurs citrons, méticuleusement transformés en une concoction veloutée qui atteint un équilibre harmonieux entre acidité et douceur. Avec une texture qui est un délice sensoriel et un profil aromatique qui chante sur le palais, notre confiture de citron est une célébration du citron à son apogée. Venus de Saint Laurent du Var, de notre producteur historique, nos citrons ont toute la saveur des fruits authentiques. Nous l'accordons aussi au gingembre, piquant, exotique et surtout chaleureux : la confiture de citron et gingembre vous propose un voyage gustatif unique.

Elégance de figue, une extravagance culinaire
Pour ceux qui recherchent la fusion sublime de la douceur succulente et de la texture délicate, notre confiture de figue est un véritable délice. Succombez aux notes riches et complexes des figues, provenant de vergers où chaque fruit peut mûrir dans les meilleures conditions. Cette confiture encapsule l'essence même des figues, ce qui en fait un compagnon polyvalent pour les créations culinaires sucrées et salées.

Délices de fleurs, un enchantement
Dans la quête de saveurs transcendantes, nous introduisons notre collection de délices de fleurs, où les pétales rencontrent les confitures dans une symphonie botanique. Des délicats pétales de rose aux vibrantes fleurs de lavande, chaque pot est une manifestation de la richesse de la nature. Les confitures florales sont des confitures fabriquées à partir de pétales de fleurs. Elles sont une expérience gustative unique, qui allie la douceur du sucre à la délicatesse des fleurs.

Les roses sont les fleurs les plus populaires pour la fabrication de confitures. Elles donnent une confiture parfumée, avec des notes de fruits rouges et de miel. La confiture de roses est souvent servie avec du pain grillé, des crêpes ou des gaufres.

Les violettes sont une autre fleur populaire pour la fabrication de confitures. Elles donnent une confiture délicate, avec des notes de violette et de vanille. La confiture de violettes est souvent servie avec des desserts, tels que les gâteaux, les tartes ou les crèmes glacées. 

Le jasmin est une fleur moins courante pour la fabrication de confitures, mais elle donne une confiture très parfumée, avec des notes de miel et de citron. La confiture de jasmin est souvent servie avec du thé ou du café.
Commandez-les en ligne pour les déguster toute l’année.

Au-delà des confitures : inspirations culinaires
Retrouvez sur notre site Web des recettes alléchantes, des suggestions de combinaisons et des façons uniques d'élever votre expérience culinaire. Élaborées par les chefs de notre région, elles subliment nos confitures et délices de fleurs avec simplicité afin que vous puissiez réaliser ces recettes chez vous.

Voici également quelques suggestions pour utiliser nos délices de fleurs :

• Servez-les avec du pain grillé, des crêpes ou des gaufres.
• Utilisez-les comme garniture pour des gâteaux, des tartes ou des crèmes glacées.
• Ajoutez-les à des cocktails ou des mocktails.
• Utilisez-les pour aromatiser du thé ou du café.
• Sublimez un dessert glacé, sorbet, glace, avec une cuillerée de délice de fleurs
• Accompagnez un chèvre frais ou un foie gras d'une cuiller de ce délice local, c'est délicieux et original!