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Les Confiseries Florian prennent naissance dans les fruits et les fleurs du terroir provençal
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La maison Florian
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Assortiment de fleurs cristallisées
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Violettes de Tourrettes
La Confiserie Florian travaille main dans la main avec Marcel Quentin, depuis plus de 30 ans. Située à Tourrettes-sur-Loup, à quelques kilomètres à peine de la Confiserie, l’exploitation de violettes de M. Quentin s’étend sur 2 hectares. Chaque année nous recevons entre 200 et 300 kg de violettes à la Confiserie, qui sont ensuite transformés en fleurs cristallisées et en confits grâce au savoir-faire des Confiseurs.
Découvrez le produit
Dans cet assortiment de fleurs cristallisées pour retrouverez des pétales de roses, des fleurs de violette ainsi que des feuilles de verveine. Vous pouvez les déguster comme des bonbons en croquant dedans, ou vous pouvez les ajouter à vos cocktails pour une touche fleurie. Notre astuce préférée : glisser un pétale de rose au fond d'une coupe de champagne. Ça fait son petit effet !
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