Coffret Duo aux Fleurs cristallisées

24,90 €
113,18 € / kg
220 G
  • Descriptif
  • Ingrédients

Une exclusivité de la Maison Florian, ce petit coffret gourmand permet de découvrir et partager les fleurs cristallisées et les Califleurs®


Symbole du village de Tourrettes sur Loup, la fleur de Violette est accompagnée ici de sa voisine de la ville de Grasse, la Rose, et de quelques feuilles de Verveine. Toutes les 3 ont été travaillées selon une méthode ancestrale qui permet de les transformer en bonbons de fleurs en les cristallisant. Ces petites merveilles gustatives accompagnent nos fameux Califleurs® à la rose et à la violette, dérivés du traditionnel Calisson d'Aix, cette confiserie emblématique de la Provence.

 

Fleurs cristallisées assorties : Pétales de rose fraîche, Fleurs de violette fraîches, Feuilles de verveine fraîches, Sucre glace, Sucre, Gomme arabique, Eau, Arômes : violette, rose, Colorants: E120 (extrait de cochenille), E132, E141 (chlorophylle).

Califleurs : Amandes, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, brisures de violettes 5%, brisures de roses 5% (sucre, pétales de rose, gomme acacia, arôme, colorant : E120, E132 fleurs de violette, arôme), blanc d'oeuf, écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose, sucre), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes (quinine), colorants E120, E 151, E163, correcteur d'acidité : acide citrique.

Peut contenir des traces de fruits à coque.

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