Coffret Côte d'Azur à offrir en souvenir
Offrir
|
Bouchées de fromage frais façon apéritif Quand le fromage rencontre les fruits confits… l’apéro devient une fête ! Vous cherchez une idée simple, originale et délicieusement surprenante pour vos apéros ? Ces petites boules de fromage à la macédoine de fruits confits Florian sont la preuve que le sucré-salé peut être chic, ludique et totalement addictif. Entre la douceur du fromage frais, le croquant des graines et le peps des fruits confits, c’est une bouchée qui fait danser les papilles. Et le meilleur dans tout ça ? Pas besoin d’être chef étoilé pour les réussir. Un saladier, quelques ingrédients, et hop — vous voilà prêt(e) à épater vos invités (ou à vous faire plaisir en solo, on ne juge pas). |
 |
Recette de bouchées de fromage à la macédoine confite Florian
Une recette qui fait pétiller l’apéro et fondre les cœurs.
Ingrédients :
- 1 pot de macédoine de fruits confits Florian (le petit twist sucré qui change tout)
- Ciboulette fraîchement ciselée (ou celle qui attend sagement dans le frigo)
- Une pincée de sel (juste ce qu’il faut pour réveiller les papilles)
- Un mélange de graines pour salade (courge, tournesol, sésame… faites-vous plaisir)
- De la brousse ou un fromage de chèvre frais bien crémeux
Préparation :
- Dans un saladier, réunissez votre fromage frais, la ciboulette, le sel et le mélange de graines. Astuce : plus le fromage est généreux, plus les boules seront irrésistibles.
- Ajoutez ensuite la macédoine de fruits confits Florian. Oui, oui, des fruits confits dans une recette salée — et c’est là que la magie opère
- Mélangez le tout jusqu’à obtenir une texture homogène, ni trop ferme ni trop molle. On cherche le juste milieu, comme dans la vie.
- Formez des petites boules à l’aide de vos mains (propres, hein) ou de deux cuillères. Bonus : c’est aussi une excellente activité anti-stress.
Service :
Disposez vos boules sur un joli plat, ajoutez quelques crackers ou toasts croustillants, et sortez les bulles (champagne, crémant ou limonade chic, à vous de voir). Ces bouchées sont parfaites pour un apéro festif, un brunch en terrasse ou un pique-nique chic sur les galets niçois.
