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Une ode sensorielle aux fruits et aux fleurs

La Confiserie Florian, installée au cœur de la Riviera dans le pittoresque village de Pont-du-Loup, nous invite à un voyage gustatif entre tradition et poésie avec son coffret de 6 confitures artisanales aux fruits et aux fleurs. Ce lot d’exception révèle une palette de saveurs aussi surprenante que délicate, une alliance rare entre la gourmandise fruitée et la subtilité florale.

Mandarine, Orange et Citron incarnent la générosité solaire des agrumes méditerranéens, cueillis à maturité et confits dans le respect du savoir-faire confiseur depuis 1921. À leurs côtés, Rose, Violette et Jasmin dévoilent une sensualité aromatique rarement égalée : chaque pétale infusé dans le sucre devient poésie, chaque cuillerée une évocation bucolique.

Ce coffret n’est pas une simple réunion de pots gourmands, c’est un tableau gustatif où chaque couleur, chaque parfum, chaque texture dialogue en harmonie.

Des recettes nobles, infusées de savoir-faire

Chacune des six confitures est élaborée avec rigueur et passion :

  • Les agrumes possèdent une teneur en fruit de 35 g pour 100 g de produit fini, garantissant une explosion de saveurs. Le sucre (63 g/100 g) n’écrase rien, il révèle les notes acidulées tout en les arrondissant.

  • Les fleurs sont travaillées avec délicatesse :

    • La confiture de Rose, avec sa pulpe de pétales et son colorant végétal à base de raisin, évoque les jardins d’été.

    • La Violette offre une texture veloutée et une saveur élégante, soulignée par des anthocyanes naturels.

    • Le Jasmin, infusion précieuse, charme par son parfum envoûtant et sa finesse presque aérienne.

L’équilibre des recettes témoigne d’une maitrise artisanale remarquable : rien n’est laissé au hasard, chaque détail est pensé pour que le fruit ou la fleur exprime sa vérité.

Une idée cadeau lumineuse et authentique

Proposé à 58,32 € au lieu de 64,80 €, ce coffret est bien plus qu’un assortiment : c’est une expérience. Idéal à offrir aux amateurs de beaux produits, aux épicuriens en quête de découvertes, ou à glisser sur une table de brunch élégante, il séduit par sa générosité et sa finesse.

Un emballage cadeau raffiné est disponible, et un message personnalisé peut être ajouté, une attention parfaite pour un anniversaire, une fête, ou simplement pour dire « je pense à toi ».

En immersion dans les coulisses

Envie de découvrir les gestes ancestraux des confiseurs ? Les agrumes confits au chaudron ? Les infusions florales comme des rituels secrets ? La Confiserie Florian dévoile son univers sensoriel sur Instagram : entre artisanat et esthétisme, c’est un voyage en images, tout en éclats de fruits et volutes sucrées.

  • Ingredients
    Confiture aux agrumes : sucre, fruits, gélifiant : pectine E440, acidifiant : acide citrique E330, teneur totale en sucres : 63g pour 100g, préparé avec 35g de mandarine pour 100g de produit fini. Délice de fleur : Rose : Sucre de betterave, Pulpe de pétales de rose 6%, Eau, Pectine citrus E440i, Acide citrique E330, Arôme rose, Colorant E 163 (anthocyanes de raisin). Violette : Sucre de betterave , Pulpe de fleurs de violette 1.5%, Eau, Acide citrique E330, Pectine citrus E440i, Arôme violette, Colorant E163, E132. Jasmin : sucre, fleurs de jasmin, gélifiant : pectine E440, acide citrique E330, arôme. Teneur totale en sucres : 66g pour 100g. Préparé avec 1g de fleurs de jasmin pour 100g de produit fini.
  • Valeurs nutritionnelles

    Informations Nutritionnelles Moyennes

    Pour 100g

    Energie

    1268 kJ / 299 kcal

    Matières grasses dont acides gras saturés

    < 0,5 g

    < 0,1 g

    Glucides dont sucre

    74 g

    64 g

    Protéines

    < 0,5 g

    Sel

    < 0,01 g