Livre "La cuisine de la fleur sucrée"

C'est l'histoire de ces fleurs qui depuis l'antiquité se laissent capturer par les artistes cuisiniers. C'est aussi celle d'une famille dédiée à la confiserie haut de gamme depuis bientôt un siècle. Lorsque les deux se rencontrent naissent de délicieuses recettes que ce livre vous propose pour transformer les fleurs de votre jardin en confits et autres sirops.