Coffret Côte d'Azur à offrir en souvenir
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Barre de nougat à la violette cristallisée
Le sachet de 50g
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Quand la violette se mêle au nougat cela crée une gourmandise encore meilleure !
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Découvrez le producteur
Violettes de Tourrettes sur Loup
La Confiserie Florian travaille main dans la main avec Marcel Quentin, depuis plus de 30 ans. Située à Tourrettes-sur-Loup, à quelques kilomètres à peine de la Confiserie, l’exploitation de violettes de M. Quentin s’étend sur 2 hectares. Chaque année nous recevons entre 200 et 300 kg de violettes à la Confiserie, qui sont ensuite transformés en fleurs cristallisées et en confits grâce au savoir-faire des Confiseurs.
Découvrez le produit
Le nougat est une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen. Miel, fruits secs et à coque interviennent dans sa fabrication. Bien que sa recette soit ancestrale, nous l'avons légèrement twistée en y incorporant des éclats de violette cristallisée.
à noter :
Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten.
- Ingredients
Sucre de canne, amandes, sirop de glucose, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), blancs d'oeuf, brisures de violette 5% (sucre, fleurs naturelles : violettes, arôme, gomme arabique, colorant : E120, E132), arôme naturel de violette.
- Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes Pour 100g Energie 1779k j/ 425kcal Matières grasses dont acides gras saturés 12.5g
1.85gGlucides dont
- Sucre72.5g
67.5gProtéines 7.5g Sel 0.06g
