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Violettes de Tourrettes sur Loup

La Confiserie Florian travaille main dans la main avec Marcel Quentin, depuis plus de 30 ans. Située à Tourrettes-sur-Loup, à quelques kilomètres à peine de la Confiserie, l’exploitation de violettes de M. Quentin s’étend sur 2 hectares. Chaque année nous recevons entre 200 et 300 kg de violettes à la Confiserie, qui sont ensuite transformés en fleurs cristallisées et en confits grâce au savoir-faire des Confiseurs.

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Le sirop à la violette est un incontournable à avoir dans ses placards au printemps. Servez-vous un verre au goûter pour accompagner une tranche de gâteau ou un biscuit croquant, et laissez-vous transporter par son parfum. Vous vous croirez dans un champs en fleurs, au milieu des violettes. Si vous avez l'occasion, allez en voir un, c'est absolument magnifique.
  • Ingredients
    sirop 99% (sucre, eau), arôme naturel 0.5%, colorant : E120, E131. Fabriqué dans un atelier utilisant: gluten, oeufs, arachides, soja, lait, fruits à coques, sésame, moutarde, sulfites. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Fabriqué en France.