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ont du talent
Les Confiseries Florian prennent naissance dans les fruits et les fleurs du terroir provençal
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La maison Florian
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Livre de recettes et Coffret 3 fleurs
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Chez Florian, nous comprenons l'importance de chaque cadeau que vous offrez à vos proches. C'est pourquoi nous avons mis en place un service d'emballage cadeau. Option à sélectionner à la validation de votre panier.
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Un très bel ouvrage de recettes réalisées à partie des produits de la Confiserie Florian, accompagné de notre coffret de 3 confits de fleurs
Depuis 1921
100 ans de savoir-faire authentique
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Découvrez le producteur
Violettes de Tourrettes sur Loup
La Confiserie Florian travaille main dans la main avec Marcel Quentin, depuis plus de 30 ans. Située à Tourrettes-sur-Loup, à quelques kilomètres à peine de la Confiserie, l’exploitation de violettes de M. Quentin s’étend sur 2 hectares. Chaque année nous recevons entre 200 et 300 kg de violettes à la Confiserie, qui sont ensuite transformés en fleurs cristallisées et en confits grâce au savoir-faire des Confiseurs.
Découvrez le produit
"Fruits et fleurs confits font partie de l'histoire du goût en Provence et sur la Côte d'Azur." "25 chefs réputés de cette région dorée ont ainsi saisi "l'esprit Florian" et ont préparé pour vous cinquante recettes inédites et accessibles, sucrées ou salées, à partir de fleurs et de fruits confits. Rose, jasmin, violette, agrumes, figue ou miel sont les héros de l'histoire. Nous vous invitons à la partager". Un régal pour les yeux et les papilles, cet ouvrage de recettes est un cadeau raffiné à s'offrir ou à offrir aux vrais gourmets et amateurs des saveurs du Pays de Grasse. Présenté avec notre coffret de 3 confits de fleurs : violette, rose et jasmin.
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