Confiserie Florian

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Fruits confits assortis

Fruits confits assortis

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Etui de lamelles de gingembre au sucre

Etui de lamelles de gingembre au sucre

Prix :
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Tranches d'oranges chocolatées

Tranches d'oranges chocolatées

Prix :
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Confiture de mandarine boite 500g

Confiture de mandarine boite 500g

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8,90 €
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Thé vert pêche de vigne, menthe glaciale

Thé vert pêche de vigne, menthe glaciale

Prix : 5,40 €

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Panier Fruits du Soleil

Panier Fruits du Soleil

Prix :
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Coffret de gels de fruits assortis

Coffret de gels de fruits assortis

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14,80 €
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Boite d'écorces d'oranges et de citrons aux délicieux chocolats

Boite d'écorces d'oranges et de citrons aux délicieux chocolats

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Bonbons Bergamote

Bonbons Bergamote

Prix : 4,86 €

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Une confiserie familiale

Orangettes, fruits confits et fleurs cristallisées

Les confiseries Florian, Capitale mondiale des senteurs et des parfums l’arrière-pays grassois, est aussi une terre de gastronomes. Au cœur de ce site exceptionnel le savoir-faire de la confiserie Florian s’est transmis et bonifié. Ici, entre le torrent des Gorges du Loup et la montagne de l’arrière-pays, les fruits d’or de la Riviera se transforment depuis plus d’un demi-siècle en gourmandises idéales. Témoins d’une époque mythique révolue, ces fruits confits sont toujours une fête de l’œil et du goût. Aujourd’hui comme hier les gourmands et gourmandes se donnent rendez-vous pour découvrir le prestigieux catalogue de la confiserie Florian..

Confits de pétales de roses

Les douces de mai

En pays de Grasse - Le Plan, Plascassier, Tourrettes-sur-Loup, Pégomas, Opio, Vence… - les roses, travaillées et interprétées dans les ateliers de la Confiserie Florian, ont aussi leur mot à dire. Ainsi, la Centifolia et la Tango. La première, qui a inspiré les plus grands créateurs et dont la réputation a fait de Grasse une capitale mondiale du parfum, est la “cent-feuilles”, pas si folle de mai ! Les gros pétales de la seconde conviennent à merveille à la confection des fleurs cristallisées, mélangées au sucre candi et baignant douze heures dans le sirop des candissoires.

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