Confiserie Florian

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Coffret "oeufs de Pâques" 4 compartiments

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Colis spécial Dégustation de Pâques

Colis spécial Dégustation de Pâques

Prix : 43,00 €

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Colis spécial Fruits Confits

Colis spécial Fruits Confits

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Colis spécial Confiserie

Colis spécial Confiserie

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La voiturette d'Antan Florian Pâques

La voiturette d'Antan Florian Pâques

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Duo de Provence

Duo de Provence

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Duo Chocolat

Duo Chocolat

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Duo de la Mer

Duo de la Mer

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Duo de la Ferme

Duo de la Ferme

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Une confiserie familiale

Orangettes, fruits confits et fleurs cristallisées

Les confiseries Florian, Capitale mondiale des senteurs et des parfums l’arrière-pays grassois, est aussi une terre de gastronomes. Au cœur de ce site exceptionnel le savoir-faire de la confiserie Florian s’est transmis et bonifié. Ici, entre le torrent des Gorges du Loup et la montagne de l’arrière-pays, les fruits d’or de la Riviera se transforment depuis plus d’un demi-siècle en gourmandises idéales. Témoins d’une époque mythique révolue, ces fruits confits sont toujours une fête de l’œil et du goût. Aujourd’hui comme hier les gourmands et gourmandes se donnent rendez-vous pour découvrir le prestigieux catalogue de la confiserie Florian..

Confits de pétales de roses

Les douces de mai

En pays de Grasse - Le Plan, Plascassier, Tourrettes-sur-Loup, Pégomas, Opio, Vence… - les roses, travaillées et interprétées dans les ateliers de la Confiserie Florian, ont aussi leur mot à dire. Ainsi, la Centifolia et la Tango. La première, qui a inspiré les plus grands créateurs et dont la réputation a fait de Grasse une capitale mondiale du parfum, est la “cent-feuilles”, pas si folle de mai ! Les gros pétales de la seconde conviennent à merveille à la confection des fleurs cristallisées, mélangées au sucre candi et baignant douze heures dans le sirop des candissoires.

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