Fruits confits pour la pâtisserie

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Retrouvez la saveur inégalable de la pâtisserie maison, et réalisez cakes et gâteaux avec nos fruits confits, gourmands et fondants. Des pépites de couleur dans votre cuisine.


Nos fruits confits sont les alliés indispensables allié de la cuisine familiale. Retrouvez la saveur inégalable du fruit confit provençal dans votre pâtisserie : Galettes des Rois, brioches, quatre-quarts...
Nous travaillons la Confiserie provençale depuis plus d'un siècle, à Nice et dans le Pays de Grasse. Le fruit confit, tradition du Sud depuis des décennies, conserve l'originalité et le charme inédit des cadeaux que s'offraient les cours royales d'Europe au siècle dernier.
Dans cette sélection, nous vous proposons cerises, melons et tranches d'oranges lentement confits pour vous restituer le meilleur des fruits.

 

Melons ; Angélique ; Cerises Bigarreaux ; Ecorces d'orange ; Sucre; Sirop de glucose – fructose ; Saccharose ; Sorbate de potassium E202 ; Acide citrique E330 ; Anhydride sulfureux E220 ; Carmin de cochenille E120 ; Bleu Brillant E133 ; Sucre caramel E150a.

 

Informations Nutritionnelles Moyennes Pour 100g
Energie 1253 kj/295 kcal
Matières grasses dont
- Acides gras saturés
<0.5g
0.2g
Glucides dont 
- Sucre
72g
59g
Protéines 1g
Sel <0.1g

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