Califleurs® rose et violette Coffret

De :
19,30 €
107,22 € / kg

Disponibilité : En stock

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  • Ingrédients
  • Informations nutritionnelles

Une exclusivité de la Confiserie Florian, le califleur ® est un délicieux calisson parfumé aux pétales de fleurs. A découvrir absolument!


Calissons parfumés à la rose et à la violette, les califleurs sont fabriqués dans la plus grande tradition artisanale avec des amandes douces blanchies, des fruits confits nobles, tel que melons confits, oranges confites, abricots confits. En fin de ce mélange subtil sont incorporés des pétales de fleurs de rose ou de violette cristallisés. Une finition de glaçage aromatisé à la rose ou à la violette, le califleur repose sur une feuille d'hostie. Le califleur ® est une création de la Confiserie Florian, né du savoir faire de confiseurs spécialisés dans la préparation des calissons et de la fleur cristallisée. Les pétales sélectionnés proviennent essentiellement des cultures de Vence, de Grasse et de Tourrettes sur Loup

 

Amandes, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, brisures de violettes 5%, brisures de roses 5% (sucre, pétales de rose, gomme acacia, arôme, colorant : E120, E132 fleurs de violette, arôme), blanc d'oeuf, écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose, sucre), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes (quinine), colorants E120, E 151, E163, correcteur d'acidité : acide citrique.

Peut contenir des traces de fruits à coque.

 

Informations Nutritionnelles Moyennes

Pour 100g

Energie

1833 kJ / 437 kcal

Matières grasses dont

-          Acides gras saturés

18 g

1,6 g

Glucides dont

-          Sucre

58 g

46 g

Protéines

8 g

Sel

0,06 g

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