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Violettes de Tourrettes

La Confiserie Florian travaille main dans la main avec Marcel Quentin, depuis plus de 30 ans. Située à Tourrettes-sur-Loup, à quelques kilomètres à peine de la Confiserie, l’exploitation de violettes de M. Quentin s’étend sur 2 hectares. Chaque année nous recevons entre 200 et 300 kg de violettes à la Confiserie, qui sont ensuite transformés en fleurs cristallisées et en confits grâce au savoir-faire des Confiseurs.

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Les bonbons acidulés de notre enfance ont pris un parfum de violette, qui nous rappelle les champs de fleurs de notre belle région. Nos bonbons sont préparés dans nos ateliers des Gorges du Loup, sous les yeux gourmands et émerveillés de nos visiteurs. Proposés en de nombreuses saveurs, ils font la joie des petits et des grands.
  • Ingredients

    Sucre, Glucose, Eau, Arôme violette, Colorants: E120 (extrait de cochenille), E133, Gomme arabique, Acide Lactique E270.

  • Valeurs nutritionnelles

    Informations Nutritionnelles Moyennes

    Pour 100g

    Energie

    1660 kJ / 391 kcal

    Matières grasses dont acides gras saturés

    < 0,5 g

    < 0,5 g

    Glucides dont sucre

    97 g

    74 g

    Protéines

    < 0,5 g

    Sel

    < 0,01 g