Préparation
Préparez le sirop : mélangez dans une casserole l'eau, la vanille, le confit de jasmin, les zestes d'orange et la cannelle. Epluchez 4 poires et creusez les. Faites les cuire dans le sirop puis laissez les refroidir dans ce même sirop. Egouttez-les 10 minutes avant de servir.
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