Le berlingot, complice de notre enfance, est le produit d'un savoir-faire artisanal que les confiseurs se transmettent
Les berlingots nécessitent une préparation toute particulière : cuisson, température, manipulation... ils témoignent d'un savoir-faire attentif depuis la réalisation de la pâte jusqu'à l'étirement de celle-ci sur un crochet pour lui donner ses nuances translucides. Les berlingots seront ensuite détachés à la main. Retrouvez et partagez les beaux berlingots colorés de notre enfance. Les doux arômes de rose, citron vert, mandarine, violette et fraise, pétillent sur le palais des petits et des grands connaisseurs.
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