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Bonbons fourrés à la rose
Ce petit ballotin plaisir saura faire fondre les amateurs de rose. Saveur reconnaissable entre toutes, la rose se déguste en secret.
5,60 €
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Pétales de rose cristallisés
La rose n’en finit jamais de se faire aimer! A peine cueillis, ces pétales prennent un bain de sucre candi et en ressortent vêtus de givre. La recette est ancienne, le plaisir toujours neuf.
11,60 €
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Thé au coquelicot
Une saveur étonnante pour ce thé noir inédit au joli goût de bonbon ! Il plaira sûrement aux petits et grands enfants. Cette infusion relaxante, se boit avec malice, froid ou chaud.
Sachet de thé en vrac - 75g.
3,92 €
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Bonbons fourrés à la violette
Un ballotin de bonheur. Ces petits bonbons fondent en bouche dans une explosion de saveur tendre et fleurie.
5,60 €
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Ecorces d’oranges enrobées de chocolat noir
Enrobées de chocolat noir de premier choix, les orangettes sont de sortie. Elles tenteront plus d’un gourmand et se laisseront chaparder par les mains enfantines. C’est si bon!
13,20 €
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Clémentines confites en boîte pyrogravée
Dans leur boite pyrogravée, douze clémentines confites font figure de joyaux. Heureux les privilégiés qui recevront ce souvenir méditerranéen!
28,80 €
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Angélique confite
Toute la saveur de l angélique et le secret de fabrication Florian sont réunis dans cette confiserie à savourer amoureusement. Confite dans le sucre pur suivant une tradition ancestrale, cette angélique est un bonheur de douceur.
10,40 €
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Boîte de 4 califleurs®
Les califleurs sont fabriqués dans la plus grande tradition artisanale avec des amandes douces blanchies, des fruits confits nobles, tel que melons confits, oranges confites, abricots confits.
En fin de ce mélange subtil est incorporé soit des pétales de fleurs de rose cristallisés, ou des fleurs de violettes cristallisées, avec une finition de glaçage aromatisé de rose ou violette, le califleur reposant à sa base sur une feuille d’hostie.
5,60 €
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Sirop à la rose
Dans la chaleur de l’été, qu’il est bon de se désaltérer! Et d’autant mieux si c’est avec un sirop de rose! Aucune contre-indication mais du plaisir à l’état pur!
6,56 €
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Sachet de sucettes Fruits et fleurs
Framboise, orange, citron, ananas, rose, violette dans ce sachet se cache toutes les saveurs du bonheur ! Des sucettes pour le plaisir des enfants mais aussi pour celui des parents !
6,40 €
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Saveurs de printemps
Chocolats de Pâques et fleurs sucrées
Pour vos cadeaux ou vos idées cadeaux, découvrez ou re-découvrez notre sélection de gourmandises de saisons,
Frais de port forfaitaires de 9.00 EUR pour la France Métropolitaine
Une confiserie familiale
Orangettes, fruits confits et fleurs cristallisées
Les confiseries Florian, Capitale mondiale des senteurs et des parfums l’arrière-pays grassois, est aussi une terre de gastronomes. Au cœur de ce site exceptionnel le savoir-faire de la confiserie Florian s’est transmis et bonifié. Ici, entre le torrent des Gorges du Loup et la montagne de l’arrière-pays, les fruits d’or de la Riviera se transforment depuis plus d’un demi-siècle en gourmandises idéales. Témoins d’une époque mythique révolue, ces fruits confits sont toujours une fête de l’œil et du goût. Aujourd’hui comme hier les gourmands et gourmandes se donnent rendez-vous pour découvrir le prestigieux catalogue de la confiserie Florian..
 Fruits confits
Confits de pétales de roses
Les douces de mai
En pays de Grasse - Le Plan, Plascassier, Tourrettes-sur-Loup, Pégomas,
Opio, Vence… - les roses, travaillées et interprétées dans les ateliers
de la Confiserie Florian, ont aussi leur mot à dire. Ainsi, la
Centifolia et la Tango. La première, qui a inspiré les plus grands
créateurs et dont la réputation a fait de Grasse une capitale mondiale
du parfum, est la “cent-feuilles”, pas si folle de mai ! Les gros
pétales de la seconde conviennent à merveille à la confection des fleurs
cristallisées, mélangées au sucre candi et baignant douze heures dans le
sirop des candissoires.
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Les Confiseries Florian
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Allumer les yeux des enfants.
Le ballotin des merveilles
