Confiserie Florian

Affichage en :
Grille / Liste

par page
  1. Fruits confits pour la pâtisserie

    Cet assortiment de fruits confits est l'indispensable allié de la cuisine familiale. Galettes des Rois, brioches, quatre-quarts sont bien gais avec ces touches de couleur ! En savoir plus
    Prix :
    17,20 €
    Incl. 20% VAT, Excl. shipping
    Lieferzeit 2-3 Tage
    Plus d'infos
  2. Macédoine de fruits confits

    Papayes, écorces d'orange, cerises bigarreaux, telle est la palette de fruits confits qui anime cette macédoine et enrichit le décor des préparations culinaires. En savoir plus
    Prix :
    11,30 €
    Incl. 20% VAT, Excl. shipping
    Lieferzeit 2-3 Tage
    Plus d'infos
  3. Confiture de pamplemousse pot en verre 250g

    Légèrement acidulée, la confiture de pamplemousse est très appréciée des amateurs de douce amertume. Ce parfum est un régal le matin sur une tranche de pain frais ! En savoir plus
    Prix :
    6,00 €
    Incl. 5.5% VAT, Excl. shipping
    Lieferzeit 2-3 Tage
    Plus d'infos
  4. Confiture de bergamote pot en verre 250g

    Après avoir parfumé le thé et le sucre d'orge, voici la bergamote dans le rôle d'une confiture. Réservée aux palais les plus délicats, elle tient toutes ses promesses avec subtilité. En savoir plus
    Prix :
    6,00 €
    Incl. 5.5% VAT, Excl. shipping
    Lieferzeit 2-3 Tage
    Plus d'infos
  5. Confiture aux 3 agrumes pot en verre 250g

    Quand trois agrumes décident de se fondre en une confiture, ils offrent au palais des sensations nouvelles. Et c'est comme si un fruit inconnu venait d'être découvert. En savoir plus
    Prix :
    6,00 €
    Incl. 5.5% VAT, Excl. shipping
    Lieferzeit 2-3 Tage
    Plus d'infos
  6. Clémentines confites Boite 400g

    Chaque fruit a été choisi avant de baigner dans le sucre pur, selon des méthodes ancestrales. Au cœur de la clémentine confite, un vrai nectar de fruit s'est formé... En savoir plus
    Prix :
    18,50 €
    Incl. 20% VAT, Excl. shipping
    Lieferzeit 2-3 Tage
    Plus d'infos

Affichage en :
Grille / Liste

par page

Une confiserie familiale

Orangettes, fruits confits et fleurs cristallisées

Les confiseries Florian, Capitale mondiale des senteurs et des parfums l’arrière-pays grassois, est aussi une terre de gastronomes. Au cœur de ce site exceptionnel le savoir-faire de la confiserie Florian s’est transmis et bonifié. Ici, entre le torrent des Gorges du Loup et la montagne de l’arrière-pays, les fruits d’or de la Riviera se transforment depuis plus d’un demi-siècle en gourmandises idéales. Témoins d’une époque mythique révolue, ces fruits confits sont toujours une fête de l’œil et du goût. Aujourd’hui comme hier les gourmands et gourmandes se donnent rendez-vous pour découvrir le prestigieux catalogue de la confiserie Florian..

Confits de pétales de roses

Les douces de mai

En pays de Grasse - Le Plan, Plascassier, Tourrettes-sur-Loup, Pégomas, Opio, Vence… - les roses, travaillées et interprétées dans les ateliers de la Confiserie Florian, ont aussi leur mot à dire. Ainsi, la Centifolia et la Tango. La première, qui a inspiré les plus grands créateurs et dont la réputation a fait de Grasse une capitale mondiale du parfum, est la “cent-feuilles”, pas si folle de mai ! Les gros pétales de la seconde conviennent à merveille à la confection des fleurs cristallisées, mélangées au sucre candi et baignant douze heures dans le sirop des candissoires.

Demandez notre dernier CATALOGUE PAPIER
  En cours de chargement...